Share 檸檬柚子薑蜜（附食譜） Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 湯水飲品 香港 薑可驅寒，檸檬及柚子含有豐富維他命C，甜甜的柚子蜜可潤喉，很棒的一個感冒熱飲～ May 30, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 苦瓜黃豆排骨燉湯（附食譜） Cooking Time: 2.5hrs 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 苦瓜黃豆排骨湯是一道很家常的廣東老火湯，苦瓜能清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。在湯料中加入黃豆和排骨，可平衡苦瓜過於寒涼。正常一家大小都可以飲用，如脾胃虛寒者或體虛者可加點白胡椒粒，或請先向你的中醫師諮詢。 May 20, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 蕃薯糖水（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 湯水飲品 中國 香港 冬天的時候，總會掛念暖暖的傳統港式糖水。其中一個最適合秋冬的便是蕃薯糖水了！蕃薯糖水最重要是那個薑湯，一定要夠薑味夠濃才好喝。而薑有助驅寒，亦刺激血液循環的功效。 May 10, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蘋果圓肉南北杏燉雪耳（附食譜） 中式料理 湯水飲品 中國 香港 有時天氣太乾燥，喉嚨總會乾乾痛痛的，如果我這個時候不喝一點滋潤的東東，就很容易會生病了…所以我經常都會喝燉品，燉蘋果會比燉雪梨好，因為雪梨較寒涼呀～ （如果沒有時間弄燉品就只能多喝水和休息吧…） April 23, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 菊花杞子燉雙雪（附食譜） 中式料理 湯水飲品 蛋糕甜品糖水 中國 香港 明目又滋潤，燉足兩個半小時，一打開鍋蓋，一朕菊花的清香就撲鼻而來了！ April 12, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 聖誕香料暖紅酒 Easy Mulled Wine（附食譜） 湯水飲品 節日煮意 意大利 法國 英國 Mulled Wine，即是加了香料的熱紅酒，是聖誕晚宴上必備的傳統飲料。在古代的歐洲酒容易變質，在酒中加入富含維他命的果肉和蜂蜜， 能保存長時間飲用。在現代，Mulled Wine則成為冬季飲料，暖暖的捧在手心，在聖誕時和家人一起飲用，更加感受到家的溫暖。 做Mulled Wine的材料各有不同，主要會用紅酒加入糖、肉桂、和橘子類之類，也可以加入其他香料如肉豆蔻、丁香、月桂葉、雲呢拿等等。有些人也會加入烈酒如拔蘭地、伏特加等等。 踏入聖誕月，今年就自製一點深紅的暖香，讓微醺的聖誕暖意從手心漫開吧！ April 3, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 金銀菜螺頭煲豬展湯（附食譜） Cooking Time: 3hrs 中式料理 湯水飲品 香港 這款金銀菜煲豬展湯水適合一家大小飲用。 白菜甘寒可去濕、通便利尿、肺熱咳嗽， 白菜乾有清熱益腸、防治壞血病及皮膚病之效， 如常感到喉乾舌燥者應多常飲用。 March 24, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 美顏飲品 三花茶（附食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 湯水飲品 中國 這個花茶女仕可以多飲呀，因為它性質平和，可以減壓、改善皮膚粗糙及面色、紓緩失眠。 February 27, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 滋潤杞子紅棗圓肉茶（附食譜） Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 中式料理 湯水飲品 中國 香港 這個保健茶十分普遍，可以補血、增強集中力、寧神養目。如果覺得紅棗比較燥，可以改用南棗。 February 24, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 黑木耳紅棗瘦肉湯（附食譜） Cooking Time: 2hrs 中式料理 湯水飲品 中國 香港 此湯水材料十分簡單，但有著很好的功效，它可以活血潤燥，潔膚除斑，也能夠健脾潤肺滑腸。黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉益氣養血，健脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。 February 19, 2015 Like 1 Read More Comment
