串燒即燒即食,熱辣辣又香噴噴,沾上味道微辣濃郁的沙爹汁,好味道!
將雞扒及豬扒解凍,去皮切大粒,加入醃料醃3小時備用。
預熱焗爐200度10分鐘。
竹籤浸水30分鐘備用。
用竹籤將雞肉粒及豬肉粒分別串起。
放入焗爐焗15分鐘,然後反轉另一面焗15分鐘。
最後做汁醬,用熱水調開沙爹糕,將沙爹汁淋在串燒面,即成!