Ingredients
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材料：
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160ml 梅酒
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250ml 清水
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2茶匙 桂花
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1湯匙 魚膠粉
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2湯匙 砂糖
Directions
以Gigi 姐節目「吾淑吾食」中的食譜改良，用了自家釀的梅酒，有生津開胃、清神安睡之效。桂花又能美顏，味道清甜可口。
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Steps
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1
Done
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小鍋放入清水、魚膠粉、砂糖，以小火加熱至糖融化。 |
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2
Done
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加入桂花以小火煮1分鐘，熄火。 |
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3
Done
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把梅酒加入桂花糖水中拌勻，倒入模內，放入雪櫃冷藏3小時或至凝固，即成！ |
