Ingredients
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材料：
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12隻 雞翼
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醃料：
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1湯匙 沙薑粉
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1湯匙 生抽
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1湯匙 紹興酒
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1茶匙 木魚粉
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1茶匙 麻油
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1茶匙 糖
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少許 胡椒粉
Directions
太忙沒時間做一整隻鹽焗雞，可以試試這個簡易版沙薑蒸雞翼。用蒸的方法做，不用開油鑊，又沒有油煙，清潔廚房就無難度啦！
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Steps
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1
Done
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雞翼洗淨抹乾，備用。雞翼放入保鮮袋，加入醃料，紮緊袋口，用手按摩拌勻，醃約2﹣3小時。 |
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2
Done
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將雞翼平舖在碟上，放入蒸爐100度蒸20分鐘，或大火隔水蒸約15至20分鐘，即成！ |
