Ingredients
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材料：
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1包 韓式年糕
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50克 韓式魚蛋（我附近買唔到，所以用左普通魚片取代）
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半個 洋蔥
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適量 椰菜
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1粒 蒜頭
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調味料：
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500ml 清水
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4湯匙 韓國辣椒醬
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2湯匙 糖
Directions
韓國炒年糕從前原來是宮廷用作招待賓客的菜，屬於高檔菜。現在演變成小食，在路邊攤都能買到了～
這個炒年糕食譜，除了依做法做之外，做好後也可以加芝士在上面變成芝士炒年糕，也可以放進焗爐變成焗芝士年糕呢～ 做的過程並不複雜，30分鐘內可以完成的！
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Steps
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1
Done
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洋蔥切片，魚蛋及椰菜切小塊，蒜頭切碎，備用。 |
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2
Done
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年糕飛水2﹣3分鐘，去除表面的油份，也可以縮短之後煮的時間。 |
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3
Done
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500ml 水放入鍋子，然後將年糕、辣椒醬、糖放入鍋中，煮滾後轉小火，邊煮邊翻炒（小心會痴底！）。 |
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4
Done
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煮的過程中，可酌量再加水，直到年糕變軟。 |
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5
Done
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然後加入洋蔥、椰菜、魚蛋、蒜蓉，繼續小火炒勻。 |
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6
Done
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椰菜、洋蔥煮至熟軟後，最後試味，可以鹽或糖調味。即成！ |
