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一鑊熟白汁意粉 One Pot Pasta(附食譜)

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Ingredients

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材料:
約220g 意粉
600ml 清水
4片 煙肉
半個 洋蔥(小)
半個 紅燈籠椒
半條 甘荀 (我今日加了少許吃剩的豆苗)
1茶匙 乾Basil
適量 Mozzarella Cheese 碎
適量 黑胡椒
適量 現成白汁意粉醬

一鑊熟白汁意粉 One Pot Pasta(附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

Directions

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近期十分流行的一鑊熟意粉,源自於外國網站,主要是將所有材料和意粉一同放入鍋內一併煮好,真是懶人恩物!今次我做了白汁版,買現成白汁意粉醬,少入廚的新手男士也絕對OK~

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Steps

1
Done

甘荀切粒,紅燈籠椒切粒,煙肉切條,洋蔥切條,備用。

2
Done

將所有材料(除意粉醬)加入一大鍋子內。

3
Done

開中大火煮至水滾,然後轉中小火,按意粉包裝袋上指示的時間將意粉煮至你喜歡的熟度,其間要不時攪拌以免痴底。(如不夠水可逐少加入)

4
Done

意粉煮熟後,轉至最小火,加入白汁意粉醬拌勻,煮至略滾後熄火。

5
Done

加入Mozzarella Cheese碎及黑胡椒拌勻,即成!

karen

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