Ingredients
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材料：
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350g 牛肉片
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適量 紅椒粒
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醃料：
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1湯匙 清水
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1茶匙 麻油
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1茶匙 生粉
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少許 胡椒粉
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芡汁：
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2湯匙 沙茶醬
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1湯匙 蠔油
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1茶匙 糖
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1茶匙 生粉
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3湯匙 清水
Directions
Steps
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1
Done
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牛肉洗淨，橫紋切片。 |
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2
Done
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牛肉片用醃料拌勻，醃15分鐘。 |
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3
Done
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用油熱鍋，炒熟牛肉，加入青椒粒、紅椒粒炒一會，再加入芡汁，煮至熱透，即成！ ＊吃時可以放上蔬菜上面。 |
