Ingredients
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材料：
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3人份 意大利粉
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1罐 罐頭吞拿魚
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約12隻 蝦仁
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1個 洋蔥（小）
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適量 Mozzarella Cheese 碎
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適量 乾蕃茜碎
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汁料：
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150ml 白酒
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200ml 淡忌廉
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1／2茶匙 鹽
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適量 黑胡椒
Directions
Steps
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1
Done
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罐頭吞拿魚隔去水份，蝦仁洗淨，備用。 |
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2
Done
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洋蔥去皮洗淨，切粒備用。 |
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3
Done
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意大利粉按包裝指示的時間先煮熟，隔水，以橄欖油拌勻，放到焗盤中。 |
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4
Done
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平底鍋下油燒熱，爆香洋蔥粒。 |
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5
Done
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加入白酒，轉小火煮滾後，放入吞拿魚及蝦仁，煮至蝦仁煮色。 |
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6
Done
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然後加入忌廉略煮，以鹽及黑胡椒調味，即可熄火。 |
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7
Done
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將煮好的白酒忌廉汁淋上意粉。 |
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8
Done
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灑上Mozzarella 芝士碎及Parsley碎。 |
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9
Done
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放入已預熱200度的焗爐中焗至表面金黃，即成！ |
