用LC Buffet 平底鍋炒滑蛋,So Easy!
碗中放入雞蛋、 牛奶、鹽、橄欖油拌勻。
LC Buffet 鍋子下油,開火燒熱至出煙,下蛋汁,熄火。
快手用膠刮刀推勻,最後將成滑蛋時,放入牛油,拌勻,即成炒滑蛋。
組合:牛角包白鑊或焗爐烘好,放上碟上,上面鋪上煙三文魚,再放上煮好的滑蛋,即成!