Ingredients
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材料:
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1隻 魷魚
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10個 豆腐卜
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8瓣 蒜蓉
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調味料:
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1茶匙 豆瓣醬
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1茶匙 糖
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1茶匙 麻油
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1茶匙 紹酒
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少許 海鹽
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少許 生抽
Directions
Steps
1
Done
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魷魚洗淨,界花切條,備用。 |
2
Done
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魷魚加調味料及蒜蓉略醃。 |
3
Done
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先把豆腐卜放煲底,然後放入醃好的魷魚,加一湯匙水,蓋上蓋子,中火煮4分鐘,關火焗2分鐘,即成! |