Share 雪耳蛋白杏仁露(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 南杏能止咳平喘,潤腸通便;雪耳能補中益氣,對滋潤皮膚很有作用。雖然杏仁屬果仁,是脂肪類,熱量比較高,但食譜中是減糖份量,將熱量降低,而且間中吃一下也無妨吧~ 一定要買南杏,南杏甜,北杏苦,如果喜歡帶點清苦香的杏仁糊,可以用20克北杏代替等量南杏。 (份量約4碗) February 24, 2017 Like 11 Read More Comment
Share 玫瑰豉油雞(Miele蒸爐版) Cooking Time: 50mins 中式料理 蒸爐食譜 香港 用蒸爐85度40分鐘整既豉油雞,皮嫩肉滑無得輸! March 28, 2016 Like 3 Read More Comment
Share 川貝無花果海底椰桃膠燉雪梨(附食譜) Cooking Time: 1.5hrs 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 香港 最近好hit既桃膠!其實佢係桃樹既樹脂,食起黎似果凍口感,好有膠質,最啱同清潤既食材如雪梨、木瓜、紅棗、圓肉等搭配~ 對皮膚好之餘又性質平和,食多d都唔怕! January 6, 2016 Like 1 Read More Comment
Share 檸檬馬蹄露(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 馬蹄有清熱生津的作用,對多飲多尿的糖尿病者,有養生作用。馬蹄亦含有磷質,有利兒童牙齒骨骼的發育。購買馬蹄時,最好選購帶皮,外表完整略帶泥沙的,會較新鮮。 June 22, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 斑蘭椰汁年糕(附食譜) Cooking Time: 3.5hrs 中式料理 節日煮意 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 有些食譜會用斑蘭糖代替冰糖,但我看過斑蘭糖的包裝袋,其實大概只是砂糖混合斑蘭香精和色素…所以,都是不用比較好。始終自家製都是想健康天然一點啦~ May 21, 2015 Like 14 Read More Comment
Share 蘋果圓肉南北杏燉雪耳(附食譜) 中式料理 湯水飲品 中國 香港 有時天氣太乾燥,喉嚨總會乾乾痛痛的,如果我這個時候不喝一點滋潤的東東,就很容易會生病了…所以我經常都會喝燉品,燉蘋果會比燉雪梨好,因為雪梨較寒涼呀~ (如果沒有時間弄燉品就只能多喝水和休息吧…) April 23, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 冰糖雪耳蓮子糖水(附食譜) Cooking Time: 40mins 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 雪耳被稱為「平民燕窩」,可想而知它是如何有益了。蓮子可以安神,紅棗則補血,是女孩子的恩物啊! April 21, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 菊花杞子燉雙雪(附食譜) 中式料理 湯水飲品 蛋糕甜品糖水 中國 香港 明目又滋潤,燉足兩個半小時,一打開鍋蓋,一朕菊花的清香就撲鼻而來了! April 12, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蕃茄洋蔥炆牛展(附食譜) 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 吃厭了滷水牛展,不妨試試這個帶有西式感覺的煮法囉! 牛展脂肪含量低,而且膠質豐富,對筋骨尤其有益。 March 22, 2015 Like 7 Read More Comment