Share 忌廉磨菇湯(附食譜) 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 忌廉磨菇湯算是西湯裡面一個簡易又好喝的湯,材料不難買,全程不用30分鐘,家裡只要有個攪拌機就可以了~ 稀稠濃度都可以隨自己喜好調較,喜歡磨菇味的可放多些,喜歡creamy的就放多些忌廉,喜歡有磨菇咬口的可以不用攪拌太久。 April 11, 2015 Like 10 Read More Comment
Share 蒜蓉牛油煮青口(附食譜) 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 青口肉味鮮美,配上濃香的蒜蓉及牛油,再加上一點白酒提鮮,味道不錯的。煮法簡單,青口預先買了放冰箱,吃前一晚解凍,15分鐘完成,適合三五知己歡聚宴客,倆口子作晚餐也可~ March 29, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 韓式部隊鍋(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋,源於1950年代韓戰過後的韓國議政府市。由於戰爭導致物資短缺,於是軍營附近的居民和韓國軍人們就用剩餘的香腸及罐裝火腿等, 搭配辛辣的苦椒醬作底,做成了美味的部隊鍋,以解決無肉之苦。 其實這個部隊鍋既邪惡又不太健康,但是他是清理雪櫃的好菜色,而且做法簡單到不行。偶爾吃一餐也不為過吧!~ January 28, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 滑蛋蝦仁豆腐(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 一個含有豐富蛋白質的餸菜,又不會太肥膩,小朋友一定很愛吃的~ December 25, 2014 Like 0 Read More Comment