Share 炙燒三文魚丼飯(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 自己在家都可以做美味的三文魚丼飯~ 燒過的三文魚肥美油嫩, 更帶甘香~ October 21, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 汁煮鯖魚(附食譜) Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 非常簡單的一道菜,前前後後不用20分鐘即可開飯, 而且味噌汁非常好下飯啊~ October 18, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 蒟篛雜炊藜麥飯(附食譜) 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 藜麥,也稱灰米,屬藜科的草本植物,源於南美洲安第斯山脈,有「印加黃金」之稱。藜麥更被聯合國FAO認定為唯一的完美全營養食品,它含豐富蛋白質、八種人體必須氨基酸、鐵質、維他命B、鎂及纖維等。此外,藜麥與三文魚同樣擁有豐富奧米加3,可降低血壓和膽固醇,對維持心血管和心臟的健康很有幫助。而它低脂、低熱量、低糖,又有豐富纖維而不含麩質,不妨多吃! October 15, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 September 21, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 柚子味噌雞翼(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 炎熱的夏天令人沒什麼食慾,用從日本買回來的柚子味噌,簡簡單單來作一頓晚飯吧。大家愛吃柚子(ゆず)嗎?我就很愛了,因為它有一陣清新特別的香氣,令肉類變得清爽,減少油膩感。 September 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓醬牛肋條(附食譜) 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 這個菜用了韓式牛肉醃醬做汁底, 還加入雪梨蓉同炆,天然果酸令牛肋條炆得更加軟淋。另外,傳統韓國人煮這個菜時都會將蘿蔔切成圓圓的,原因是減低炆時邊邊角角會煮爛,令賣相不好看的關係~ 所以如果不介意的話,用一般滾刀切法都無問題的! September 9, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 韓式泡菜海鮮豆腐鍋(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 喜歡吃豆腐,也喜歡吃海鮮,而且知道泡菜有淨化腸胃的作用,可以促進胃腸內的蛋白質分解,並使腸內乳酸菌的分佈趨於正常化。泡菜亦有助於成人病的預防,對肥胖、高血壓、糖尿病、癌症有抑制效果。不過每樣食物亦不宜吃過量啦! 暖暖的吃進肚子,超幸福的~ :) February 14, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 韓式涼拌菠菜(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 今天要跟大家分享的菜是韓式涼拌菠菜,真的是簡單快速又好吃~ 它可用在做韓式壽司,也可用在韓式炒粉絲,拌飯,飯糰等等~整個涼拌菜最重要的就是菠菜要夠乾身。煮好的菠菜要浸凍開水,才可保持脆綠;降溫後要盡量瀝乾,菜才會入味同不會出水。 February 6, 2015 Like 1 Read More Comment