Share 螞蟻上樹(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 螞蟻上樹是中國四川重慶傳統菜,就是用粉絲和肉末加辣豆瓣醬同炒。其名稱起源有說因為此菜有細小的肉末沾在粉絲上,看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。不管怎樣,螞蟻上樹都是一個香口惹味的家常小菜! April 26, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 雪菜雞絲笋絲炒年糕(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 很簡單的上海小菜,炒的軟軟的年糕拌以鹹香雪菜,好滋味。 April 17, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 蒜蓉牛油煮青口(附食譜) 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 青口肉味鮮美,配上濃香的蒜蓉及牛油,再加上一點白酒提鮮,味道不錯的。煮法簡單,青口預先買了放冰箱,吃前一晚解凍,15分鐘完成,適合三五知己歡聚宴客,倆口子作晚餐也可~ March 29, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 欖菜雞粒蝦仁炒飯(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 炒飯需要用猛火,才能炒出乾身又香口的飯,否則炒的時間過長,會令飯過熟而變腍的。 而且,由於橄欖菜已調味並充滿油份,所以炒飯時無需添加太多油。 咸香的欖菜用來炒飯就最適合不過了! March 12, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 泰式涼拌鮮魷(附食譜) 星馬泰越料理 泰國 泰式涼拌鮮魷是夏天一道清爽、不油膩又開胃的前菜。做法簡單,不用長時間開爐火,味道又酸酸辣辣,泰好味! March 6, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 涼瓜蜆肉炒牛展(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 話說有日回娘家吃飯,某人吃完媽媽煮的涼瓜炒牛展後大呼好吃,回家後對我說好想再吃…好吧!既然落了“order”,我就試試看吧! February 26, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 蕃茄豬扒(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 這道家常菜下飯一流。蕃茄豬扒用片糖來煮汁,而且要用去了籽的番茄,片糖的甜味跟蕃茄很搭,而去了籽的番茄的就不會太酸。 February 25, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 冰梅荔枝菠蘿雞球(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 夏天時,我愛以水果入饌,因為它們色彩鮮艷又香甜,能為菜式添上清新氣息。這道中式家常小菜,選用了菠蘿和荔枝,配上雞肉,水果能解去肉類的肥膩感,加上蘇梅醬酸酸甜甜的,非常開胃,so match! February 1, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蒜香煙肉意粉(附LC食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 簡單的輕食之選,煮好意粉爆香材料,拌拌炒炒一會就行,放工點家煮也不覺累~ January 9, 2015 Like 1 Read More Comment