Ingredient: 腐皮

又是來自樹記的靚腐皮～ 腐皮卷其實很易使，不過洗洗切切預備功夫就很煩！煎腐皮卷最好用慢火，大火很易焦底。我今次用了黑木耳、甘荀和粉絲做內饀，當然換成任何你喜歡的材料也行啦～