Share 巧克力布郎尼 Chocolate Brownies 蛋糕甜品糖水 美國 英國 弄brownies有很多種方法,這個可以說真的是最簡單的版本了,連蛋也不用打發,拌勻材料就好了。口感可能跟要打發的版本在差,但我覺得味道是可以的,很適合緊急要招呼朋友時做,下次試試分享一個專業級的版本吧~ May 18, 2015 Like 1 Read More Comment
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake/Bismarck/Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做,因為一般Pancake要一塊一塊煎,但這個直接一鍋放進焗爐就成了! 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆,當焗好出爐時接觸到冷空氣,中間部分就會凹陷,形成一個特別的碗形了~ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果,淋上糖漿或朱古力漿,喜歡的配雪糕吃也不錯的! May 15, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 滑滑鮮奶燉蛋(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 中國 香港 我不喜歡吃燉奶,但喜歡吃燉蛋,因為我好怕奶味的。整燉蛋講求蛋和水的比例,以及火力和時間的掌握。我使用Miele做,當然一般隔水蒸一樣成功,效果一樣的。 December 16, 2014 Like 8 Read More Comment
Share 養顏桑寄生蓮子蛋茶(附食譜) 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 不要以為桑寄生蓮子蛋茶只有安胎作用,其實對女仕養顏亦有顯著功效的!因為桑寄生有補肝、補腎、補血的功能,多飲面色及皮膚可以保持紅潤。如果常有腰酸骨痛,多飲亦有幫助。 想做靚太美少女就要多飲啦~~~~ December 15, 2014 Like 9 Read More Comment
Share 鮮百合腐竹雞蛋糖水(附食譜) Cooking Time: 45mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 特別要嗚謝姐的同事幫我在鼎鼎大名的樹記排隊買腐竹,我才有那麼美味的腐竹雞蛋糖水吃呀~ 鮮百合腐竹雞蛋糖水滋陰潤肺,老少皆宜。無論任何季候,都可飲用。煲好後加雞蛋同吃,好味有益。奶白色的糖水,令人感覺喝了皮膚也會變好呢~ December 8, 2014 Like 3 Read More Comment
Share 簡易台式肉燥飯(附食譜) 中式料理 臺灣 這經典的台灣小吃其實不太難做,可以自己試著做做看,而且做一次可以吃很多餐!肉燥醬除了淋在飯上面,也可以淋在麵上,亦可以加入冬菇,變化很多。 November 30, 2014 Like 15 Read More Comment
Share 韓式泡菜海鮮煎餅(附食譜) 30分鐘簡易料理 日韓料理 韓國 韓式泡菜海鮮煎餅做法不難,只是需要一點時間把逐塊煎餅煎成金黃色。喜歡換上什麼海鮮也可~ 有耐性慢慢來,一定能做出好味道。 November 27, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 美式鬆餅 American Pancakes Cooking Time: 20mins 蛋糕甜品糖水 西式料理 美國 Sunday Brunch 就以 American Pancakes 作為美好一天的開始吧! October 15, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 日式親子丼 Oyakodon(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 親子丼(おやこどん、-どんぶり),又稱滑蛋雞肉飯,是一種以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。「親子丼」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來,即是將母親和兒子一併吃下的意思。其實名字由來有點變態(將母親和兒子一併吃下),簡直是抄家滅門慘劇!不過……不過…親子丼是非常好吃又健康的! August 1, 2014 Like 2 Read More Comment
Share 家常蝦仁炒蛋(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 我很喜歡吃蛋,所以你將會看見很多有關蛋的食譜在這裡出現!哈哈! July 16, 2014 Like 0 Read More Comment