Share 炙燒三文魚丼飯(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 自己在家都可以做美味的三文魚丼飯~ 燒過的三文魚肥美油嫩, 更帶甘香~ October 21, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 檸檬香草燒雞(附食譜) 西式料理 英國 焗雞所需技巧不高,功夫又不多,留在廚房的時間也不長。只需要把雞用點時間醃好,將所有蔬菜配料預備好。把雞掉進焗爐後,一個多小時後就有得吃。不用在廚房團團轉呢~ March 8, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 柚子鹽燒三文魚頭(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 燒三文魚頭這個菜其實很便宜,這個大大個連魚鮫也只是$25!三文魚頭都有很多肉的。如家中沒有柚子鹽,也可以用一般海鹽,或其他如綠茶鹽、芝麻鹽等代替。 January 20, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 泰式燒豬頸肉(附食譜) 星馬泰越料理 泰國 泰美味!燒得香口的豬頸肉配上醒胃的醬汁,真的會令人一口一口吃過不停! December 31, 2014 Like 10 Read More Comment
Share 鹽麴味噌燒鯖魚(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 近年大熱的鹽麴,其實是一種古老的調味料,主要以鹽、米麴和水混合,待兩星期讓其發酵、熟成便可用,有點像味噌之類的發酵調味品。由於鹽麴是經發酵製成的調味品,內含豐富的維他命與乳酸菌,具有整腸、白滑肌膚、瘦身效果,還有防衰老、抗疲勞功效,更有「萬用調味品」之說。 鹽燒鯖魚是鹽麴料理很常見的做法,將鯖魚以鹽麴醃過再燒,不但保留了鯖魚的香味,鹽麴中淡淡的酒香亦有辟腥作用,魚肉會變得結實不易散開。 December 9, 2014 Like 0 Read More Comment