Share 啤酒蒜香牛仔骨（附食譜） 30分鐘簡易料理 西式料理 美國 牛仔骨用啤酒醃過令其肉質鬆軟，略帶酒香。又有點微辣，惹味香口。 July 1, 2015 Like 4 Read More Comment
Share 韓式燒牛仔骨 Kalbi 한국어갈비（附食譜） Cooking Time: 1Day15mins 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 在街吃韓國燒烤不便宜，但其實自家製是蠻經濟的！韓國人醃肉會用梨，除了會帶有一份甜味之外，果酸亦可以使肉的組織纖維軟化。這個韓式燒牛仔骨做法不難，只要有足夠的時間去醃，就可以做出如像餐廳吃的韓式料理了。 （廚具使用：LC Grill Pan） October 16, 2014 Like 3 Read More Comment
