蝦醬

炒飯其實很隨意，解凍急凍海鮮，吃剩的冷飯，再加蝦醬，熱鍋大火炒炒炒，簡簡單單有得吃！

又是簡易家常食譜時間～ 那天去大澳帶了瓶蝦醬回家，第一個做的餸菜就是蝦醬蒸豬頸肉了。切切，撈撈，放進去蒸，超簡單就可以完成，而且賣相味道絕對見得人！豬頸肉有很特別的口感，不過豬頸肉的脂肪比其他的豬肉為高，所以不建議常吃啊。