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香辣茄汁燴雞上翼(附食譜)

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Ingredients

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材料:
15隻 雞上翼
1個 洋蔥(小)
8粒 蒜頭
400g 罐裝番茄粒
200ml 白酒
1湯匙 Tabasco 辣椒汁
1茶匙 海鹽
1湯匙
醃料:
1茶匙 海鹽
1茶匙 胡椒粉

香辣茄汁燴雞上翼(附食譜)

Features:
    Cuisine:
    • Serves 3
    • Easy

    Ingredients

    • 材料:

    • 醃料:

    Directions

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    Steps

    1
    Done

    雞上翼洗淨,以醃料醃15分鐘。

    蒜頭切片,洋蔥切絲備用。

    2
    Done

    平底鑊下油燒熱,下蒜片及洋蔥爆香。

    3
    Done

    加入白酒煮滾後,放入番茄粒、Tabasco 辣椒汁、鹽及糖。

    4
    Done

    待再滾起時,加入雞上翼,用中小火燘10分鐘,再將雞翼反轉另一面再燘多10分鐘,即成!

    karen

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