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黑松露炒蛋多士(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
1湯匙 黑松露醬
2隻 雞蛋
少許 海鹽
少許 黑胡椒
1湯匙 (用牛油都可) 橄欖油

黑松露炒蛋多士(附食譜)

Cuisine:
  • 15mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

Directions

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某某冰室的signature dish,自己整都得啦,嘿!

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Steps

1
Done

將黑松露醬,雞蛋,鹽及黑胡椒全部混合。

2
Done

LC buffet 或平底鍋下油燒熱至出煙後,熄火,立刻把黑松露醬蛋液倒入鍋中。

3
Done

用筷子迅速打散蛋液煎到七分熟就可上碟,因為鍋內餘溫會令蛋至再熟一點。

4
Done

上碟,放上塗牛油烤好的多士上,再放上一點黑松露醬在剛炒好的蛋上,即成!

karen

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