虎蝦啖啖肉,配上酸酸甜甜的蕃茄汁,很醒胃呢~ 如果想更好吃,可以買新鮮大蝦,肉質更爽彈鮮甜!
蝦解凍,剪去蝦鬚及尖角。 洋蔥切絲,乾葱切片。
燒熱油鑊,先爆香乾葱及洋蔥,加入大蝦炒至半熟。
加入調味料快手炒勻,灑上蔥花,即成!