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韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜)

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Ingredients

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材料:
約350g 火鍋豬肉片
1/2飯碗量 泡菜
1條 翠肉瓜
2粒 蒜頭
醃料:
1湯匙 日本醬油
1茶匙 砂糖
1茶匙 麻油
1茶匙 生粉
調味料:
1湯匙 韓式辣醬
1/2茶匙 海鹽
1茶匙

韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

  • 醃料:

  • 調味料:

Directions

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Steps

1
Done

翠肉瓜切件備用。

2
Done

豬肉片洗淨抺乾,用醃料醃約30分鐘,備用。

3
Done

鍋子下油燒熱,下豬肉炒至 7 成熟,盛起。

4
Done

原鍋下蒜頭爆香後,加入翠肉瓜炒1分鐘後,贊酒,加入泡菜炒1分鐘。

5
Done

然後入豬肉片及所有調味料,兜炒至豬肉熟透,即成!

karen

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