Ingredients
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材料：
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1包 辛辣麵
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1杯 韓式年糕
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1罐 午餐肉
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250g 火鍋豬肉片
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1罐 茄汁豆
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1杯 泡菜
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（小）1／3個 椰菜
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1﹣2片（我今日用芝士碎取代） 芝士片
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500ml 上湯
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2湯匙 日本醬油
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2湯匙 韓式辣醬
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1湯匙 料理酒
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少許 蒜片
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少許 胡椒粉
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少許 鹽
Directions
部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，源於1950年代韓戰過後的韓國議政府市。由於戰爭導致物資短缺，於是軍營附近的居民和韓國軍人們就用剩餘的香腸及罐裝火腿等， 搭配辛辣的苦椒醬作底，做成了美味的部隊鍋，以解決無肉之苦。
其實這個部隊鍋既邪惡又不太健康，但是他是清理雪櫃的好菜色，而且做法簡單到不行。偶爾吃一餐也不為過吧！～
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Steps
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1
Done
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午餐肉切件。年糕洗淨。備用。 |
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2
Done
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上湯500ml拌入豉油、韓式辣醬、酒、鹽和胡椒粉。備用。 |
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3
Done
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豬肉片洗淨，用胡椒粉及酒醃一會。 |
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4
Done
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鍋子下油，放入蒜片爆香後，加入豬肉片煎香。 |
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5
Done
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把豬肉片推到一旁，加入午餐肉煎香。 |
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6
Done
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然後將其他材料（除了茄汁豆和芝士片）加入，麵放在中間。 |
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7
Done
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將（2）的上湯加入，大約剛到食材的高度就可以，如不夠可再補上一點上湯。 |
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8
Done
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最後加入茄汁豆和芝士，煮滾後即成！ |
