Ingredients
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材料：
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1件 刺身用三文魚扒
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2-3棵 新鮮蒔蘿 (Dill)
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半個 檸檬
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半個 洋蔥
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適量 鹽
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適量 黑胡椒
Directions
雖然返工人妻煮飯講求快靚正，但是近年興起的慢煮風，透過低於100℃的水溫，以及長時間煮出保留營養、肉嫩多汁的菜色，仍是值得等待的。而且有了Miele，慢煮從此變成一件容易的事了！Slow cook的三文魚，仍然是粉紅色的，超級的滑！很。好。吃！
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Steps
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1
Done
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檸檬切薄片，洋蔥切條，備用。 |
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2
Done
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三文魚用鹽、黑胡椒及一點橄欖油調味，醃30分鐘。 |
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3
Done
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焗盤先放上洋蔥及檸檬，再放上一些蒔蘿，最後放上三文魚。 |
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4
Done
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然後放入蒸爐，以50度焗30分鐘，即成！ |
