0 0
椰汁咖喱番茄煮藍青口(附食譜)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
材料:
500g 藍青口
1個 洋蔥(中型)
2個 番茄
1湯匙 茄膏
3粒 蒜頭
1湯匙 咖喱粉
1茶匙 孜然粉
120ml 椰汁
少許 黑胡椒
少許 海鹽
100ml 清水

椰汁咖喱番茄煮藍青口(附食譜)

  • 20mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

Directions

Share

通常吃藍青口的煮法不外乎是白酒,大蒜,檸檬,清酒等等,沒想到這個用椰汁和番茄的煮法,意外地好吃。用新鮮青口做更好吃,做法不難,材料也是很容易就準備好的~

(Visited 36,474 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

藍青口洗淨,刷乾淨表面。

2
Done

洋蔥及番茄切粒,蒜頭切片。

3
Done

鍋子下油燒熱,先放入蒜片爆香,然後放入洋蔥粒炒至透明。

4
Done

加入番茄粒及咖喱粉,炒至香味出來。

5
Done

加入椰汁、茄膏、黑胡椒、鹽及水,煮滾。

6
Done

放入藍青口,加蓋煮5﹣8分鐘(視乎火力及份量)至青口開口熟透,即成!

karen

previous
韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜)
next
蝦醬雲耳蒸豬肉(附食譜)
previous
韓式翠肉瓜泡菜炒豬肉 (附食譜)
next
蝦醬雲耳蒸豬肉(附食譜)
Page generated in 0.613 seconds. Stats plugin by www.blog.ca