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炙燒三文魚丼飯(附食譜)

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Ingredients

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材料:
1.5杯 壽司米
1湯匙 壽司醋
適量 飯素
約14片 三文魚刺身
適量 蟹籽
調味料:
1湯匙 日本醬油
1湯匙 味醂

炙燒三文魚丼飯(附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 2
  • Easy

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  • 材料:

  • 調味料:

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自己在家都可以做美味的三文魚丼飯~ 燒過的三文魚肥美油嫩, 更帶甘香~

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Steps

1
Done

壽司米和水以1:0.9的比例煮熟,加入飯素及壽司醋拌勻。

2
Done

將三文魚刺身放入調味料中拌勻,醃5分鐘。

3
Done

壽司飯放入大碗中。

4
Done

用火槍將三文魚燒至金黃,放在碗中。放上蟹籽,即成!

karen

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