自己在家都可以做美味的三文魚丼飯~ 燒過的三文魚肥美油嫩, 更帶甘香~
壽司米和水以1:0.9的比例煮熟,加入飯素及壽司醋拌勻。
將三文魚刺身放入調味料中拌勻,醃5分鐘。
壽司飯放入大碗中。
用火槍將三文魚燒至金黃,放在碗中。放上蟹籽,即成!