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蒜蓉蒸魷魚(附食譜)

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Ingredients

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材料:
1隻 魷魚
10個 豆腐卜
8瓣 蒜蓉
調味料:
1茶匙 豆瓣醬
1茶匙
1茶匙 麻油
1茶匙 紹酒
少許 海鹽
少許 生抽

蒜蓉蒸魷魚(附食譜)

(LC無水蒸法)

Cuisine:
  • Serves 2
  • Easy

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  • 材料:

  • 調味料:

Directions

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好下飯的一個菜,我還加了些菜墊底,菜菜吸收了汁更加好味!不過魷魚膽固醇高,不宜多吃,所以淺嚐好了~

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Steps

1
Done

魷魚洗淨,界花切條,備用。

2
Done

魷魚加調味料及蒜蓉略醃。

3
Done

先把豆腐卜放煲底,然後放入醃好的魷魚,加一湯匙水,蓋上蓋子,中火煮4分鐘,關火焗2分鐘,即成!

karen

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