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蘋果醋芥蜜燒金沙骨(附食譜)

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Ingredients

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材料:
1磅 金沙骨
2湯匙 黃糖
醃料:
2湯匙 法式第戒芥末 Dijon Mustard
4茶匙 蜜糖
2湯匙 蘋果醋
1湯匙 橄欖油
少許 黑胡椒
少許

蘋果醋芥蜜燒金沙骨(附食譜)

Cuisine:
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

  • 醃料:

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Steps

1
Done

金沙骨洗淨抹乾,放入保鮮袋。

將所有醃料加入保鮮袋,紮緊袋口然後用手接摩混合醃料,醃過夜。

2
Done

翌日在雪櫃取出醃好的金沙骨,回至室溫。

3
Done

將金沙骨放在已鋪錫紙的焗盤上,再撒上黃糖。

4
Done

放入焗爐,先以200度焗一面15分鐘,然後反轉焗約10分鐘至金黃色,即成!

karen

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