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韓式涼拌菠菜(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
400g 菠菜
1棵
1湯匙 蒜茸
調味料:
2湯匙 麻油
2湯匙 日本醬油
2湯匙 芝麻
少許

韓式涼拌菠菜(附食譜)

Features:
    Cuisine:
    • 20mins
    • Serves 3
    • Easy

    Ingredients

    • 材料:

    • 調味料:

    Directions

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    今天要跟大家分享的菜是韓式涼拌菠菜,真的是簡單快速又好吃~ 它可用在做韓式壽司,也可用在韓式炒粉絲,拌飯,飯糰等等~整個涼拌菜最重要的就是菠菜要夠乾身。煮好的菠菜要浸凍開水,才可保持脆綠;降溫後要盡量瀝乾,菜才會入味同不會出水。

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    Steps

    1
    Done

    菠菜洗淨,瀝乾水,用手撕成小撮。

    2
    Done

    蔥切成蔥花,備用。

    3
    Done

    燒一鍋水,水滾後把菠菜略煮,然後撈起,放入凍開水中,然後用手榨乾水份。

    4
    Done

    把菠菜放上碟,再加入蔥花及所有調味料,戴上手套用手拌勻,即成!

    karen

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