0 0
黑松露焗釀法國春雞(附食譜)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2隻 春雞
4-6個 新薯
半條 甘荀
1/4棵 西芹
1/4個 洋蔥(中型)
4片 煙肉
醃料:
1湯匙 黑松露醬
適量 海鹽
適量 磨碎黑胡椒
適量 意大利雜香草 (Italian Herbs Mix)

黑松露焗釀法國春雞(附食譜)

Cuisine:
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • 醃料:

Directions

Share
(Visited 76,673 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

春雞洗淨去掉毛毛,抹乾雞內外。

2
Done

甘荀,西芹,洋蔥,煙肉全部切粒。

3
Done

平底鑊燒熱一點點油後,加入煙肉炒香,然後下洋蔥粒炒至透明,再放入甘荀及西芹粒炒香,熄火放涼。

4
Done

將(3) 的材料釀入雞肚內,再用棉繩紮好雞腿。

5
Done

將醃料塗抹在雞表面,醃1小時。

6
Done

焗爐預熱180度,把醃好的春雞及新薯放入焗盤中,(新薯也可用黑松露醬及海鹽拌一下), 然後焗20-30分鐘。

karen

previous
聖誕新年食譜精選
next
烤意式迷你彩色番茄(附食譜)
previous
聖誕新年食譜精選
next
烤意式迷你彩色番茄(附食譜)
Page generated in 0.583 seconds. Stats plugin by www.blog.ca