Share 黃金馬蹄糕(半生熟粉漿版) Cooking Time: 1hr 中式料理 節日煮意 蒸爐食譜 中國 香港 之前做的馬蹄糕都是用煮熟粉漿再放入模具入爐蒸的方法而成,今次這個食譜是先將糖水煮滾後,加入部份粉漿做成薄芡狀,然後撞入其餘粉漿內,混合做成半生熟漿。這個方法,可以比較容易蒸出表面光滑的馬蹄糕,而且口感也比熟粉漿版本的彈牙啊! January 17, 2017 Like 9 Read More Comment
Share 芝士葡汁南瓜雞肉焗飯(附食譜) 西式料理 份量:4人份 咖哩粉因為無炒過,所以係唔辣架~純粹係葡汁既味道~ December 12, 2016 Like 4 Read More Comment
Share 慢煮牛扒配蒜蓉紅酒汁(附食譜) Cooking Time: 45mins 節日煮意 蒸爐食譜 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 January 12, 2016 Like 4 Read More Comment
Share 烤意式迷你彩色番茄(附食譜) Cooking Time: 40mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 December 28, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 聖誕新年食譜精選 節日煮意 蒸爐食譜 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 法國 聖誕新年就快到,相信大家都會有好多Party 同大小聚會,我精選了一些適合派對和有節日氣氛的食譜,如果你未有頭緒,不妨參考下丫~ December 15, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 芝士薯茸煙肉焗釀大蘑菇(附食譜) 西式料理 美國 芝士、薯茸、煙肉…呢個配搭基本上點整都好食。而且大磨菇口感似食牛扒,但低卡低脂肪,係有「營」之選呀! July 13, 2015 Like 6 Read More Comment
Share 魔鬼蛋 Deviled Egg(附食譜) Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 西式料理 美國 在西方人的 Party 上很常會看到一道很受歡迎的小吃﹐名為魔鬼蛋。這道菜簡單易做、好看又好吃,很適合做派對小食,或是三五知己的小聚會的小點心呢~ June 26, 2015 Like 0 Read More Comment