Ingredients
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材料：
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1隻 鮮魷
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5個 小蕃茄
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半個 洋蔥（小）
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適量 九層塔
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汁料：
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1湯匙 蒜蓉
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1湯匙 辣椒（切幼粒）
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1個 青檸汁
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1湯匙 白醋
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1湯匙 糖
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2湯匙 魚露
Directions
Steps
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1
Done
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洋蔥洗淨，切絲，泡冰水約1小時以去除辛辣味，備用。 |
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2
Done
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魷魚洗淨，切花，備用。 小蕃茄洗淨，對切，備用。 |
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3
Done
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汁料混合拌勻，備用。 |
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4
Done
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煮一鍋滾水，將切好的魷魚灼熟，然後撈起。 |
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5
Done
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將鮮魷與小蕃茄、洋蔥絲上碟，放上九層塔，淋上調好的涼拌醬汁，即成！ |
