Ingredients
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材料：
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一大把 九層塔
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4個 雞蛋
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1包 菜甫
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2湯匙 櫻花蝦
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適量 海鹽
Directions
最近成日睇節目「型男大主廚」，利用阿基師教既方法，即係先煎九層塔葉，然後再加入蛋汁，據說會更好吃！另外我加埋菜甫同櫻花蝦，希望再香口D～
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Steps
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1
Done
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九層塔洗淨，摘去梗部，只要嫩葉，然後稍微切碎。 |
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2
Done
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雞蛋加鹽打散，加入菜甫粒拌勻。 |
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3
Done
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下油燒熱平底鍋，放入九層塔葉爆出香氣。 |
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4
Done
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倒入蛋汁，再灑上櫻花蝦於表面，煎至蛋液接近凝固。 |
