印尼沙爹串燒(附食譜)

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印尼沙爹串燒(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
3塊 雞扒
3塊 豬扒
適量 竹籤
醃料:
3湯匙 蒜蓉
4湯匙 印尼abc甜醬油
2湯匙 生抽
少許
汁料:
1件 印尼沙爹糕
1湯匙 印尼abc甜醬油
180ml 熱水
Cuisine:
  • 45mins
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • 材料:

  • 醃料:

  • 汁料:

Directions

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串燒即燒即食,熱辣辣又香噴噴,沾上味道微辣濃郁的沙爹汁,好味道!

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Steps

1
Done

將雞扒及豬扒解凍,去皮切大粒,加入醃料醃3小時備用。

2
Done

預熱焗爐200度10分鐘。

3
Done

竹籤浸水30分鐘備用。

4
Done

用竹籤將雞肉粒及豬肉粒分別串起。

5
Done

放入焗爐焗15分鐘,然後反轉另一面焗15分鐘。

6
Done

最後做汁醬,用熱水調開沙爹糕,將沙爹汁淋在串燒面,即成!

karen

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