Ingredients
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材料：
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約20粒 魚蛋
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2片 薑
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2粒 乾蔥
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2粒 蒜頭
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調味料：
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2湯匙 咖喱粉
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1.5湯匙 海鮮醬
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1.5湯匙 柱侯醬
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1湯匙 老抽
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1.5湯匙 糖
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80ml 清水
Directions
Steps
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1
Done
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先爆香薑、蒜頭及乾蔥頭，然後加入魚蛋炒香約2分鐘。 |
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2
Done
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加入咖喱粉拌炒至香味散發出來，然後再加入其餘所有調味料，一同拌炒。 |
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3
Done
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蓋上蓋子，以小火煮大約2分鐘。 |
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4
Done
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打開鍋蓋，繼續炒至收汁乾身，即成！ |
