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混醬咖喱魚蛋(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
約20粒 魚蛋
2片
2粒 乾蔥
2粒 蒜頭
調味料:
2湯匙 咖喱粉
1.5湯匙 海鮮醬
1.5湯匙 柱侯醬
1湯匙 老抽
1.5湯匙
80ml 清水

混醬咖喱魚蛋(附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 3
  • Medium

Ingredients

  • 材料:

  • 調味料:

Directions

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港式街頭小吃,自己做其實十分簡單~喜歡辛辣口味的可以加點辣醬啊~

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Steps

1
Done

先爆香薑、蒜頭及乾蔥頭,然後加入魚蛋炒香約2分鐘。

2
Done

加入咖喱粉拌炒至香味散發出來,然後再加入其餘所有調味料,一同拌炒。

3
Done

蓋上蓋子,以小火煮大約2分鐘。

4
Done

打開鍋蓋,繼續炒至收汁乾身,即成!

karen

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