Ingredients
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材料：
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4隻 大蘑菇
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3片 煙肉
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1/4個 洋葱（小）
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1個 薯仔
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適量 Mozzarella Cheese 碎
Directions
Steps
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1
Done
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燒滾水，將薯仔灼熟，去皮，然後壓成薯茸，備用。 |
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2
Done
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大蘑菇用濕布抹乾淨，去蒂。 |
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3
Done
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將蘑菇蒂、煙肉、洋葱切小粒。 |
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4
Done
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燒熱平底鑊，爆香（3）的材料，然後盛起，加入薯茸內拌勻。 |
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5
Done
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將餡料放入大蘑菇上，上面舖上一層Mozzarella cheese 碎。 |
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6
Done
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放入已預熱的焗爐以200度焗8分鐘或表面變金黃色，即成！ |
