Ingredients
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材料:
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1條 苦瓜
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1兩 黃豆
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半斤 新鮮排骨
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1000ml 清水
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少許 鹽
Directions
苦瓜黃豆排骨湯是一道很家常的廣東老火湯,苦瓜能清涼解毒,消炎除瘡,清降血脂。在湯料中加入黃豆和排骨,可平衡苦瓜過於寒涼。正常一家大小都可以飲用,如脾胃虛寒者或體虛者可加點白胡椒粒,或請先向你的中醫師諮詢。
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