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蕃薯糖水(附食譜)

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Ingredients

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材料:
2個 蕃薯
7片 (留皮)
1片 片糖
750ml 清水

蕃薯糖水(附食譜)

  • 30mins
  • Serves 2
  • Easy

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Directions

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冬天的時候,總會掛念暖暖的傳統港式糖水。其中一個最適合秋冬的便是蕃薯糖水了!蕃薯糖水最重要是那個薑湯,一定要夠薑味夠濃才好喝。而薑有助驅寒,亦刺激血液循環的功效。

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Steps

1
Done

蕃薯去皮,然後切件備用。

2
Done

水加入鍋子,煮滾後加入薑和片糖,煮至滾起。

3
Done

然後加入蕃薯,待水再滾起後,轉小火,繼續煮約20分鐘至蕃薯轉腍,即成!

karen

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