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蝦醬海鮮炒飯(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
3碗 冷飯
350g 急凍雜錦海鮮
半個 洋蔥
1條 甘荀
調味料:
3湯匙 蝦醬
1湯匙 魚露
2茶匙
1茶匙 麻油
少許 胡椒粉
少許

蝦醬海鮮炒飯(附食譜)

Cuisine:
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

  • 調味料:

Directions

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炒飯其實很隨意,解凍急凍海鮮,吃剩的冷飯,再加蝦醬,熱鍋大火炒炒炒,簡簡單單有得吃!

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Steps

1
Done

急凍雜錦海鮮解凍洗淨,快速飛水去除雪味。

2
Done

洋蔥及甘荀切小粒。

3
Done

所有調味料拌勻。

4
Done

鍋子下油以中大火燒熱,放入洋蔥爆香。

5
Done

加入甘荀粒炒勻。

6
Done

加入冷飯炒鬆,然後放入所有調味料,不斷快炒兜勻。

7
Done

然後加入雜錦海鮮,炒勻,即成!

karen

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