Ingredients
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材料：
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約10両 腩排
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1 個 蒜頭
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醃料：
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1湯匙 生抽
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1湯匙 紹酒
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1茶匙 糖
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1茶匙 麻油
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1茶匙 生粉
Directions
Steps
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1
Done
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腩排洗淨印乾，用醃料醃約1小時。 |
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2
Done
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放入蒸爐蒸約15分鐘。 |
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3
Done
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蒜頭切末，放於熱油中以中火炸至微黃，瀝起稍為放置一會，加至中大火，放入蒜未炸第二次數秒，瀝乾油份，放上蒸好的排骨上，即成！ |
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1
Done
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腩排洗淨印乾，用醃料醃約1小時。 |
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2
Done
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放入蒸爐蒸約15分鐘。 |
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3
Done
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蒜頭切末，放於熱油中以中火炸至微黃，瀝起稍為放置一會，加至中大火，放入蒜未炸第二次數秒，瀝乾油份，放上蒸好的排骨上，即成！ |
