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香濃南瓜湯(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
半個 南瓜
半個 洋蔥
1000ml 清水
200ml 牛奶
Optional 雞湯
1湯匙 牛油

香濃南瓜湯(附食譜)

Cuisine:
  • 45mins
  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

  • 材料:

Directions

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加了洋蔥的南瓜湯更香更好吃的啊!其實只要廚房有攪拌機blender,就能輕鬆做到了~

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Steps

1
Done

南瓜用湯匙把籽刮出來,去皮,切薄片。

2
Done

洋蔥切薄片。

3
Done

鍋用牛油先炒洋蔥至透明,後再放入南瓜,放入一點水煮到南瓜變軟。

4
Done

用Blender 打成泥狀。

5
Done

將(4)放回鍋,加入牛奶(多少濃度隨你喜歡就行),用中火煮熱。這時候試味,如不夠味可用鹽或雞湯調味。湯就完成了!

6
Done

可配上烤面包粒及parsley 碎同吃~配配蒜蓉包也可!

karen

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