Ingredients
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材料:
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約250g 鯪魚滑
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9-10個 冬菇
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芡汁:
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2湯匙 蠔油
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4湯匙 清水
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1茶匙 麻油
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1茶匙 粟粉
Directions
喜歡吃冬菇,用現成鯪魚滑做這道菜,捨棄煎的香口,改用蒸煮方法,既簡單又有營養,更符合現代人講求養生的生活態度。
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