Ingredients
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材料：
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110g 低筋麵粉
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1茶匙 無鋁泡打粉
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3隻 雞蛋
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90g 黑糖
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40g 鮮奶
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40g 椰漿
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10g 菜油
Directions
Steps
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1
Done
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低筋粉混合泡打粉，預先過篩，備用。 |
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2
Done
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雞蛋及黑糖放入大碗內，用手動打蛋器略拌勻。 |
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3
Done
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將鮮奶加入（2）的蛋漿內，拌勻，然後加入菜油，拌勻。 |
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4
Done
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將（1）的粉類加入，拌勻。（麵糊此時會有少許杰身） |
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5
Done
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將麵糊倒入紙杯或錫紙杯，約8成滿即可。 |
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6
Done
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放入蒸爐內100度蒸15分鐘，或用隔水中火蒸約15分鐘。（其間不要打開蓋偷看啊） |
