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黑糖椰香蒸蛋糕

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Ingredients

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材料:
110g 低筋麵粉
1茶匙 無鋁泡打粉
3隻 雞蛋
90g 黑糖
40g 鮮奶
40g 椰漿
10g 菜油

黑糖椰香蒸蛋糕

Cuisine:
  • 30mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

Directions

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(此份量可做約6個小鬆餅杯,如有需要請自行加大份量)

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Steps

1
Done

低筋粉混合泡打粉,預先過篩,備用。

2
Done

雞蛋及黑糖放入大碗內,用手動打蛋器略拌勻。

3
Done

將鮮奶加入(2)的蛋漿內,拌勻,然後加入菜油,拌勻。

4
Done

將(1)的粉類加入,拌勻。(麵糊此時會有少許杰身)

5
Done

將麵糊倒入紙杯或錫紙杯,約8成滿即可。

6
Done

放入蒸爐內100度蒸15分鐘,或用隔水中火蒸約15分鐘。(其間不要打開蓋偷看啊)

karen

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