Share 意大利卡布里沙律 Caprese Salad（附食譜） Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 意大利 這是道極受歡迎也是非常容易準備的菜色。紅色的蕃茄，白色的Mozzarella cheese，綠色的新鮮蘿勒，正好代表了義大利國旗上的三個顏色。 April 14, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 迷迭香焗馬鈴薯（附食譜） 西式料理 美國 這個焗薯新手做也絕對沒有問題，最適合用來當配菜，我就以它來配搭肉眼扒了。 April 4, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 檸檬香草燒雞（附食譜） 西式料理 英國 焗雞所需技巧不高，功夫又不多，留在廚房的時間也不長。只需要把雞用點時間醃好，將所有蔬菜配料預備好。把雞掉進焗爐後，一個多小時後就有得吃。不用在廚房團團轉呢～ March 8, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蒜香煙肉意粉（附LC食譜） Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 意大利 簡單的輕食之選，煮好意粉爆香材料，拌拌炒炒一會就行，放工點家煮也不覺累～ January 9, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 法式白酒紙包焗多寶魚柳 西式料理 法國 紙包魚是傳統法國家庭菜式，它是一種介乎焗與蒸的烹調方法，能把食材的鮮味與水分鎖於紙內，使食物更加原汁原味。紙包焗魚的精華所在，就是要加入各種蔬菜與香料，做出香甜鮮味的湯汁。 December 1, 2014 Like 0 Read More Comment
Share Rachel Khoo的薰衣草檸檬蜜糖烤雞搥 Cooking Time: 45mins 30分鐘簡易料理 西式料理 法國 這道菜是Rachel Khoo 在BBC 的 The Little Paris Kitchen當中示範過的一道菜。材料分量有經過我輕微改良。起初以為薰衣草焗雞的味道會很奇怪，食落才發現原來很夾的～ October 19, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 家常蝦仁炒蛋（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 中國 香港 我很喜歡吃蛋，所以你將會看見很多有關蛋的食譜在這裡出現！哈哈！ July 16, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 蟲草花杞子蒸排骨（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 蟲草花並非花，屬真菌類，是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等。蟲草花性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。蟲草花杞子蒸排骨，做法簡單，既滋補而味道鮮美～ June 21, 2014 Like 3 Read More Comment
Share 蒜蓉蒸魷魚（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 好下飯的一個菜，我還加了些菜墊底，菜菜吸收了汁更加好味！不過魷魚膽固醇高，不宜多吃，所以淺嚐好了～ May 29, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 西班牙紅椒蜜糖焗春雞（附食譜） 西式料理 西班牙 一隻春雞三十幾蚊，做西餐時每人半邊，再配上意粉或飯及一些伴菜，就已經是很豐富的一個晚餐了！ 西班牙紅椒粉（PAPRIKA）是不辣的，它是一種以燈籠椒研磨而製成的香料，含有非常豐富的維他命C（辣椒的種子比番茄的維生素C多6至9倍～）。 May 27, 2014 Like 2 Read More Comment
