Ingredient: 牛肋條

這個菜用了韓式牛肉醃醬做汁底， 還加入雪梨蓉同炆，天然果酸令牛肋條炆得更加軟淋。另外，傳統韓國人煮這個菜時都會將蘿蔔切成圓圓的，原因是減低炆時邊邊角角會煮爛，令賣相不好看的關係～ 所以如果不介意的話，用一般滾刀切法都無問題的！

牛肋肉都較肥膩，所以以橙汁醃製，加上一點蜜糖味，就能去除肉類的油膩感了。 而且牛肉還帶有一陣果香呢。