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桂花雪耳紅棗糖水(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
約50g 雪耳
約10粒 紅棗
2湯匙 杞子
2湯匙 桂花
2湯匙 桂花糖
1300ml 清水
適量 冰糖

桂花雪耳紅棗糖水(附食譜)

  • 1hr
  • Serves 3
  • Easy

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  • 材料:

Directions

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紅棗可養血安神、雪耳則潤肺滋陰、杞子安神明目、雪耳含有大量膠質,再加上清香的桂花提味,非常適合女仕或平日身體容易不適的人,對皮膚都有莫大幫助啊。

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Steps

1
Done

雪耳用水浸軟(約20﹣30分鐘),然後洗淨,並將蒂頭處剪去,再撕成適當大小,備用。

2
Done

杞子、紅棗洗淨,備用。

3
Done

準備鍋子,放入已處理好的雪耳及紅棗,並加入水煮滾。

4
Done

水滾後,轉小火,蓋上蓋子,繼續煮約25分鐘。

5
Done

最後再加入桂花糖,煮5分鐘,試味,如不夠甜可加冰糖調味,熄火。即成!

karen

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