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涼拌皮蛋味醂豆腐(附食譜)

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Ingredients

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材料:
1塊 滑豆腐
3隻 皮蛋
醬料:
2湯匙 生抽
2湯匙 味醂
1湯匙 日式芝麻醬
1粒 冰糖
配料:
適量 炸香蒜片
適量 炸紅葱頭
適量 莞茜

涼拌皮蛋味醂豆腐(附食譜)

  • 15mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

  • 醬料:

  • 配料:

Directions

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這個是參考Gigi姐節目的食譜~

(Visited 70,215 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

皮蛋去殻洗淨,切碎,備用。

2
Done

先做醬汁:將味醂、生抽、冰糖加熱,直至冰糖煮溶。用前再混合芝麻醬,備用。

3
Done

滑豆腐用熱水洗淨,切開小塊,放碟上,然後放上皮蛋碎。

4
Done

再倒入(2)的醬汁,最後才灑上配料,即成!

karen

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