Ingredients
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材料:
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800克 豬絞肉
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7粒 紅蔥頭
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2粒 蒜頭
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2隻 蛋
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調味料:
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3湯匙 生抽
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1湯匙 老抽
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1湯匙 蠔油
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1粒 冰糖
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3湯匙 紹酒
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少許 五香粉
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少許 胡椒粉
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220ml 清水
Directions
這經典的台灣小吃其實不太難做,可以自己試著做做看,而且做一次可以吃很多餐!肉燥醬除了淋在飯上面,也可以淋在麵上,亦可以加入冬菇,變化很多。
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