0 0
肉鬆豆腐蒸滑蛋(附食譜)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
材料:
2隻 雞蛋
1件 硬豆腐
120ml 上湯
100ml 清水
適量 豬肉鬆
少許 蔥花

肉鬆豆腐蒸滑蛋(附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

Directions

Share

這個家常菜最重點是豆腐一定要隔乾水份,否則不斷出水蛋就會水汪汪不成形,而豬肉鬆還可以邊吃邊加!

(Visited 86,126 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

豆腐洗淨切小粒,下少許鹽拌勻,待5分鐘出水後隔去水份。

2
Done

雞蛋加入清水及上湯打發拌勻。

3
Done

豆腐粒放入碟上,倒入蛋液,隔水蒸10﹣12分鐘至熟。

karen

previous
沙薑蒸雞翼(附食譜)
next
金華火腿津白(附食譜)
previous
沙薑蒸雞翼(附食譜)
next
金華火腿津白(附食譜)
Page generated in 0.751 seconds. Stats plugin by www.blog.ca